Orechové šuhajdy

Vianoce sú už vyslovene za rohom a tak som sa rozhodla, že sa s vami podelím o môj recept na čokoládovo-orechové šuhajdy :)

Budeme potrebovať (na asi 40ks):

• 1 Cera/Hera/Helia
• 100g kakao
• 150g čokoláda na varenie
• 100g práškový cukor
• 70g maslo
• 300g mleté vlašské orechy
• 80ml mlieko
• mleté orechy na zdobenie

POSTUP:

1. Do rajničky dáme Ceru/Heru/Heliu, kakao, čokoládu a 2PL práškového cukru a za stáleho miešania rozpustíme.
2. Na plech si pripravíme košíčky a keď zmes už nie je horúca, nalejeme ju asi do 1/4.
3. Košíčky dáme vychladnúť niekam do chladu a medzitým si pripravíme orechovú plnku.
4. V rajničke zmiešame mlieko, cukor, orechy a maslo, pokým sa nevytvorí hustá hmota.
5. Keď už sú košíčky stuhnuté, kopcovitou lyžičkou na ne nanášame orechovú plnku a zarovnáme ich, potom ich odložíme na stranu trochu vychladnúť.
6. Keď už trochu vychladnú, zalejeme ich zbytnou čokoládovou polevou a posypeme orechmi.
7. Dáme do chladničky stuhnúť cez noc. 
8. Dobrú chuť! :)

Takéto sú mäkkučké:

Categories: čokoláda, dezerty, jednoduché, kakao, krém, orechy, recepty, sladké, sladkosti, šuhajdy, Vianoce, vianočné pečenie, víkend